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QUINOA À L'INDIENNE EN 15 MINUTES

Le Quinoa est la céréale qui contient le plus de protéines.
Même sans ajouter de tofu, c'est un repas complet en soi-même.

Ingrédients

Quinoa
Poivrons verts
Oignons
Graines de tournesol
Curcuma
Cumin
Tofu
Huile d'olive

Faire bouillir le quinoa comme vous faites avec le riz.

Utiliser 2 tasses d'eau pour 1 tasse de quinoa

Faire revenir le poivron et l'oignon dans l'huile d'olive

Ajouter curcuma

Faire revenir le tofu coupé en cubes

Mélanger les légumes et le tofu au Quinoa

Ajouter des graines de tournesol et la sauce soya.

Bon appétit et bonne santé !

Merci à Kathleen pour cette recette santé.



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